生地の「こね」から麺づくりのすべてを手づくりにこだわっているのが「手打うどん 香月」。そのモッチリとした麺は食べ応えがあり、麺の旨みがしっかり。和食を修行した経験を持つご主人だから、メニューも豊富。定番の味噌煮込にトンカツを乗せた「カツ入味噌煮込みうどん」（1100円）やトロッとした玉子をからめたあんの中にエビ天が入っている「あん玉天プラうどん」（950円）、珍しい春限定「白味噌煮込みうどん」（800円）などの他、季節限定のうどんもいろいろ。研究熱心で遊び心いっぱいのご主人が日夜新しい「美味しさ」を追求しているから、何回行っても新鮮な驚きがあります。ランチタイムには定食が人気。お好みのうどんにプラス100円でライスと日替り料理一品付きとお得です（土・日・祝は定食メニューはなし。昼は禁煙）。個室や座敷もあり、小さなお子様連れのご家族もゆったりくつろげます。