一宮でも古くからある和菓子店「わかまつ」。現在は2代目となり、生ケーキや焼き菓子など洋菓子も一緒につくり、販売しています。和菓子・洋菓子ともに季節の素材を使ったものが人気。春先は、草餅や桜餅、ケーキではイチゴなどがおすすめ。お土産には、独自に仕込んだアンコを使ったお菓子が人気。「萩原名菓 萩の原」や「一宮名菓 どまんなか」など地元の名前を付けてあるものも多くあります。価格は、和菓子は、100円台、洋菓子は200円台が中心でとてもリーズナブルです。