創業20年。ちゃんこ鍋と和食料理にこだわってきた「ふじ蔵」。全130席の大きなお店ですが、心温まるスタッフのおもてなしが嬉しい。お昼の人気は「日替り御膳」（980円）。おかず2品に刺身・ミニうどん・茶碗蒸し・ごはん・漬物と内容も充実。夜は、ちゃんこ鍋の「ふじコース」（2,100円）が人気。牛肉・豚肉・鶏肉・つくね・野菜盛・うどん・雑炊セット・シャーベットとこちらもしっかり。中でも特製肉団子にこだわりがあり、上質の鳥もも肉を使用し、自家製スパイスで味付け。その他、宴会コースや懐石料理も充実。現在、お正月用の「ちゃんこ鍋セット」も予約受付中。つくねとスープがついて1人前550円。野菜を用意すれば自宅でふじ蔵の味が楽しめます。