【近江牛毛利志満 近江八幡店】日本三大和牛「近江牛」の老舗

創業140年『近江牛毛利志満』は、日本三大和牛のひとつ「近江牛」と共に歩んできた老舗。近江・竜王は水や空気が澄み渡り、自家牧場では手塩にかけて一頭一頭大切に育てているんだとか。

毛利志満が育てた近江牛は、ルビーのような赤い光沢と柔らかな繊維、見事なまでに均等に入ったサシのバランスは、まさしく芸術品と呼ぶにふさわしい逸品。食べた瞬間、とろけるような食感と芳しい香りを体感することができ、ゆっくりと噛みしめると甘味を帯びた肉汁が弾け、心を満たします。

そんな上質な近江牛料理と共に至福のひとときを過ごしてみては。昔ながらの近江牛は、いつの時代も変わらない毛利志満の誇りなんです。

名物「石焼」やステーキ、すき焼きで近江牛を味わい尽くそう！

『毛利志満』の名物は、阿蘇の花崗岩からなる石で近江牛をおいしく焼き上げる「石焼」。（9,240円～）ヒレはステーキのみ、ロースはステーキor焼きしゃぶorステーキと焼きしゃぶの相盛の3パターンから選ぶことができます。

他、「すき焼き」（9,240円～）や「しゃぶしゃぶ」（9,240円～）、料理長おまかせの牛肉尽くしのコース料理「雅会席」など豊富に用意されているので、特別な日や接待にも使えそうです。

• 名　称

  毛利志満 近江八幡本店

• 住　所

  滋賀県近江八幡市東川町866-1

• 営業時間

  月～土 11:00～20:30 / 日・祝 11:00～20:00

• 定 休 日

  水曜日

• W E B

  https://www.oumi-usi.co.jp

• 電話番号

  0748-37-4325